暮らしのおへそ
Center of someone's lifeSK邸＋料理教室 / SK house ＋ cooking class
- 業 態
- 住宅＋料理教室
- 所在地
- 兵庫県芦屋市
- 開業時期
- 2012年06月
- 受注形態
- 設計・施工・現場監理
料理家のための住居と料理教室です。テナントビルの2層をリノベーションしました。料理だけでなく料理にまつわる文化や哲学を学ぶための場では、料理家は生徒に対して時にやさしく、時に緊張感をもって接することもあるでしょう。そこで緊張と緩和のバランスが反映された空間がふさわしいと考え、ほどよい緊張感を維持するため余白を残した静かな空間をつくると同時に、時にはゆったりと談笑するための演出として手づくり感のあるディテールを施した空間をつくりました。
台所は暮らしのおへそと言われるほど大切な場所です。料理を学ぶ場＝台所として、自然な態度で先生と生徒がコミュニケーションできる「距離感」を大切した空間づくりを試みました。
緊張感を持って実技を行う時はキッチンカウンターやダイニングテーブル周りで立って作業をし、実技が終わり一息つきながら日常会話を楽しみたい時はダイニングチェアやソファで寛ぐ、シチュエーションに応じた、それぞれの気分にふさわしい空間ができたのではないかと思います。
グラフィックデザイン：株式会社fine 日下れいか
施工：有限会社Wwork 渡邉昌敬
※現在、この住宅・店舗は存在しません。