やさしさに包まれたなら
When enveloped in tendernessYAKIGASHIYA LUCCA / ヤキガシヤ ルッカ
- 業 態
- 洋菓子店 / 焼き菓子
- 所在地
- 大阪府豊中市
- 開業時期
- 2016年10月
- 受注形態
- 設計・重点監理
阪急電鉄宝塚線「豊中駅」の東口駅前にある焼き菓子販売店です。お施主様は、子育てをしながら、焼き菓子づくりと販売をつづけてこられ、この度はじめて実店舗を持たれることになりました。国内有数のホテルのフレンチレストランでパティシエールとして活躍された実力を背景に、今では、気軽に家族みんなで楽しむことができるお菓子、特に焼き菓子をつくられています。店頭をできたての焼き菓子が彩るアトリエ的なお店づくりを試みました。
設計作業に入る前に、お施主様がつくられているお菓子や、お菓子を買いに来られる親子の様子を間近に見る機会があり、その場の雰囲気に「やさしさ」「たのしさ」「健気さ」を感じとり、お客様がわくわくしながらお菓子を選ぶことができる空間づくりを試みることにしました。
L型のテナントの片側を厨房、片側を売場としてゾーニング。店内のどの場所に立っても、いちばん奥の壁が見えることで、限られた空間ながら、なるべく広々と感じられるようにしています。
焼き菓子の焼き色を、より「おいしそうに」見せるため、ベースカラーはオフホワイト、アソートカラーは無彩色のライトグレー、アクセントカラーは焼き色の反対色としてブルーグレーを採用しました。
開業直後から、ほとんどのお菓子が夕方には売り切れてしまうほどの人気店になりました。ご興味のある方は、早めの時間帯にお伺いください。
施工・現場監理：有限会社Wwork 渡邉昌敬
造作家具：calanthe 尾崎耕将